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작성자 : 갯장어     2017-06-15 03:38     아이피 : 203.95.12.211
당산역 맛집 맛기행사계절, 여수 갯장어 먹으러 출동


당산역 맛집 맛기행사계절, 여수 갯장어 먹으러 출동

 

초복은 순대국으로 대충 대우고... 중복은 닭볶음탕... 이제 말복은 어디서 뭘 먹지???

보신탕을 좋아하는 사람들도 있지만 난 그닥 좋아하지 않는다... 아니 절대로 안 먹는다!!!

취향의 문제이니 먹는 사람들한테 뭐라고 하고 싶지는 않다만 울 빵이를 생각하면 도저히ㅠㅠㅠ

예전에 직장생활을 할때는 어쩔수 없이 먹기도 했지만 빵이와 함께 한 후로는 한번도 입에 댄 적이 없다...

그래서 친구들과 말복에 뭘 먹을까 얘기를 하다가 나온게 바로 "하모"

한 5년 전에 낙성대에서 맛있게 먹은 기억이 있어서 말복땐 하모를 먹기로 하고 당산역에 있는 "맛기행사계절"에 예약!!!



제철 해산물을 맛볼 수 있는 당산역 "맛기행사계절"

낙성대에 있던 곳이 분점을 낸건가???



정말 간만에 맛보는 여수 갯장어...

이때쯤 갯장어의 가격이 하늘 높은줄 모르고 올랐다는데 그래도 내 오늘 열심히 먹어주마!!!

 

여름엔 하모를 먹어줬으니 겨울엔 새조개를 먹으러 방문해야지...



하모와 참가자미를 강추!!!

하지만 하모와 참가자미의 가격이 꽤나 비싸다...



하모는 산지가 폭등으로 가격이 올라서 (大) - 9만원, (中) - 8만원...

하모회와 하모샤브샤브는 동일한 가격...

이날 모인 인원이 9명인지라 하모회 (大) 2개 그리고 하모샤브샤브 (中) 2개를 주문...



좌 쌈장, 우 갈치속젓...

5년전 낙성대 맛기행사계절에서 이 갈치속젓을 아주 맛있게 먹었던 기억...

그때 하모도 하모지만 이 갈치속젓에 밥 꽤나 비벼서 먹었었는데~~~



친구들을 만나면 항상 참이슬 빨갱이...

가끔은 이게 부담스럽기도 하지만 그럴땐 조금만 마시면 되니까~~~



맛기행사계절의 찬들이 깔리기 시작...



미역 초무침...



가오리 찜...



명이 장아찌...



껍질 콩...



열무김치...



젤 먼저 하모회가 등장...

갯장어를 얇게 썰어서 야구공처럼 동그랗게 뭉쳐서 담아냈는데

이게 보기엔 양이 적어 보이지만 먹다보면 꽤 많은 양!!!

첨엔 (中)으로 먹으려다가 기왕이면 큰게 좋다는 말에 홀딱 넘어갔다는~~~



오히려 펼쳐서 담으면 더 많아 보일텐데 일부러 이렇게 담은 이유가 있으신건가???



정말 간만에 맛보는 하모회...

언제 다시 맛볼지 모르니까 오늘 실컷 먹어줘야지ㅎㅎㅎ



하모회랑 같이 먹어줄 밥도 내어주시고...

양파 위에 밥과 하모를 올리고 갈치속젓과 같이 먹으면 캬~~~



바로 이렇게 먹으면 된다는...

기름진 맛이 강해서 이렇게 양파랑 함게 먹으면 더 맛있는 하모회...

가격이 비싸지만 않다면야 여름철에 자주 먹어주고 싶다만 이거 하나가 9만원이니~~~ 



이번엔 그냥 하모만 간장에 찍어서 먹어주고...



상추쌈은 뭘 먹어도 기본으로~~~



앗!!! 여기는 왜 하모가 안보이는거지ㅋㅋㅋ



밥에는 갈치속젓을 곁들여서 먹어주기도 하고...

하모는 더 달라면 안주겠지만 밥은 더 달라면 분명 더 주실테니까ㅋㅋ



하모회를 다 먹을때쯤 하모샤브샤브가 등장!!!

햐모샤브샤브의 육수사 아주 뽀얀게 참 진하게도 우려낸듯 싶다...



하모샤브샤브를 먹을때 함께 곁들여 먹으면 좋은 소스...



하모의 포를 뜬 다음에 잔 칼집을 샤샤샥 넣어줘서 잔뼈들을 끊어주는게 뽀인트...

이렇게 만들어서 팔팔 끓는 육수에 넣어주면 하모에 꽃이 핀다는~~~​



꼬랑지는 내 차지...

힘 쓸데는 없지만 그래도 먹어줘야지ㅋㅋㅋ



잽싸게 꼬랑지 하나 챙겨두고...

이거 먹고 힘쓸 일은 없다만 그래도 먹어줘야지ㅋㅋㅋ



부추를 넣어서 먹으면 된다는데 다들 하모를 먼저 들고 샤브작샤브작...

역시나 동작이 빨라야 맛난걸 먹을수 있다ㅋㅋㅋ



꼬리 하나만큼은 절대로 사수!!!

힘이 불끈하고 솟을지 모르니까 무조건 먹자ㅋㅋㅋ



진한 육수에 하모를 샤브작샤브작 넣었다 빼면 이렇게 이쁘게 꽃이 핀다...



깻잎을 육수에 살짝만 적셔서 그 위에 하모를 올려주고...

또 몸에 좋은 부추를 가득 올려 소스에 푹~ 찍어서 먹으면 그 맛이 아주 그만!!!

하모회도 좋지만 난 이 샤브샤브가 더 마음에 든다...



한점만 먹어서는 맛을 잘 모르니까 이렇게 여러점 먹어봐야지ㅎㅎㅎ

언제 또 만날지 모르는 놈이니까~~~​


식사는 매생이가 들어간 죽으로 마무리...

밥을 두개만 넣었더니 왠지 모르게 밀려오는 아쉬움...

친구들과 말복 기념으로 방문한 제철 해산물 전문점인 "맛기행사계절"

하모 가격의 폭등으로 꽤나 비싼 가격이지만 그래도 먹어보니 좋기는 좋더라...​

개인적으로는 회보다는 샤브샤브가 훨씬 더 좋은 느낌!!!

내년 복날에는 뭘 먹게 될지 모르겠지만 난 보신탕보다는 하모에 손 번쩍...

보신탕집에는 절대로 안가~~~ 

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